キク科の植物、菊菜

収穫したての産地直送!春菊を頂きました。 お店で売られている春菊で花の咲いているのもを見かけることはありませんが、春になり成長すると可愛いい花が咲き、香りも菊そのものです。 栄養豊富な春菊、新鮮なうちに早速調理していただ…

大きく育った葉チシャ

大きく育ったサニーレタスを頂きました。 バケツからはみ出ています。 収穫したばかりの産地直送! サニーレタスとたこのガーリックサラダ、 えびとサニーレタスのエスニックサラダ、 チョレギサラダなどなど、サラダ料理が楽しみで…

ジャスミンの花

レイヤード久屋公園の北の端、久屋橋の橋のたもと、今年もジャスミンの白い花がちらほら咲き始めました。 つる性植物なので、上へ上へと伸び見上げるほどに成長していますが、 名古屋城の外堀は多くの木が茂り、冬の気温は他より1~2…